Desayunos del Conquistador

Nuestros desayunos la mejor forma de iniciar el día con los platos tradicionales de nuestra gastronomía

¡Bienvenidos a una experiencia matutina llena de autenticidad! En El Conquistador, te invitamos a deleitar tu paladar con los exquisitos sabores de los desayunos tradicionales ecuatorianos. Sumérgete en una aventura culinaria que destaca el protagonismo del plátano macho, el queso y otros ingredientes ecuatorianos en pleno corazón de Madrid.

Horario de nuestros desayunos
Martes a Domingo de 9h00 a 11h30

Delicias Típicas

Tigrillo ecuatoriano

Plátano macho molido con queso manaba, chicharrón de cerdo, huevo, acompañado de dos huevos fritos

10.00€

Mote pillo

Maíz mote, sazonado con huevo queso y cilantro

9.00€

Calentado

Mezcla de arroz con lentejas huevo y queso manaba

8.00€
plato de los desayunos bolon de plátano macho chicharron y queso estofado de carne con dos huevos y ensalada

Bolón mixto completo

Bola de plátano macho con chicharrón y queso, dos huevos y seco de carne

9.00€
bolon de plátano macho chicharron y queso con dos huevos y ensalada

Bolón sencillo

Bola de plátano macho con queso y chicharrón, dos huevos y ensalada

8.00€
plato de la carta bollo de pescado con arroz y limon

Bollo de pescado

Mezcla de plátano macho con pescado y maní acompañado de ensalada y arroz

14.00€
guatita o callos con mani con arroz y maduro frito plato a la carta el conquistador

Guatita

Mondongo o callos en salsa de maní, patatas, arroz blanco, plátano maduro frito y ensalada

9.00€
seco de carne con arroz y ensalada plato a la carta el conquistador

Seco de carne

Carne de ternera estofada , arroz blanco, patacones de plátano macho y ensalada

9.00 €
plato de la carta encebollado receta tradicional con pescado y yuca

Encebollado

Sopa de pesado bonito (albacora) y yuca acompañado de chifles de plátano macho

10.00€
guatallarin combinación de guatita con tallarines

Guatallarín

Combinación de guatita con tallarín, acompañada de arroz blanco y plátano maduro

10.00€
sango de pescado

Sango de pescado

Mezcla de plátano macho con maní y pescado, acompañado de arroz blanco y plátano maduro

8.00 €
cazuela de pescado

Cazuela de pescado

Mezcla de plátano macho, mani y pescado asada en el horno acompañada de arroz blanco y patacones

9.00€
muchines de yuca

Muchines de yuca

3.50€ 1 und
corviches de pescado

Corviches de pescado

3.50€ 1 und
empanadas de verde

Empanadas de verde

3.50€ 1 und

¡Bienvenidos a una experiencia matutina llena de autenticidad! En El Conquistador, te invitamos a deleitar tu paladar con los exquisitos sabores de los desayunos tradicionales ecuatorianos de la región de la Costa. Sumérgete en una aventura culinaria que destaca el protagonismo del plátano macho, el queso y otros ingredientes ecuatorianos en pleno corazón de Madrid.

Nuestro bar restaurante es el rincón perfecto para disfrutar de la riqueza gastronómica de Ecuador desde la primera hora del día. Con pasión y dedicación, nuestros expertos chefs preparan cada platillo para ofrecerte una experiencia auténtica y única.

Calle Puerto de la Bonaigua 32 Vallecas Madrid

+34 603 23 38 12

info@barrestauranteelconquistador.com

    Martes a Domingo 9h00 a 21h00

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