Desayunos del Conquistador
Nuestros desayunos la mejor forma de iniciar el día con los platos tradicionales de nuestra gastronomía
¡Bienvenidos a una experiencia matutina llena de autenticidad! En El Conquistador, te invitamos a deleitar tu paladar con los exquisitos sabores de los desayunos tradicionales ecuatorianos. Sumérgete en una aventura culinaria que destaca el protagonismo del plátano macho, el queso y otros ingredientes ecuatorianos en pleno corazón de Madrid.
Horario de nuestros desayunos
Martes a Domingo de 9h00 a 11h30
Delicias Típicas

Tigrillo ecuatoriano
Plátano macho molido con queso manaba, chicharrón de cerdo, huevo, acompañado de dos huevos fritos
10.00€

Mote pillo
Maíz mote, sazonado con huevo queso y cilantro
9.00€

Calentado
Mezcla de arroz con lentejas huevo y queso manaba
8.00€

Bolón mixto completo
Bola de plátano macho con chicharrón y queso, dos huevos y seco de carne
9.00€

Bolón sencillo
Bola de plátano macho con queso y chicharrón, dos huevos y ensalada
8.00€

Bollo de pescado
Mezcla de plátano macho con pescado y maní acompañado de ensalada y arroz
14.00€

Guatita
Mondongo o callos en salsa de maní, patatas, arroz blanco, plátano maduro frito y ensalada
9.00€

Seco de carne
Carne de ternera estofada , arroz blanco, patacones de plátano macho y ensalada
9.00 €

Encebollado
Sopa de pesado bonito (albacora) y yuca acompañado de chifles de plátano macho
10.00€

Guatallarín
Combinación de guatita con tallarín, acompañada de arroz blanco y plátano maduro
10.00€

Sango de pescado
Mezcla de plátano macho con maní y pescado, acompañado de arroz blanco y plátano maduro
8.00 €

Cazuela de pescado
Mezcla de plátano macho, mani y pescado asada en el horno acompañada de arroz blanco y patacones
9.00€

Muchines de yuca
3.50€ 1 und

Corviches de pescado
3.50€ 1 und

Empanadas de verde
3.50€ 1 und
¡Bienvenidos a una experiencia matutina llena de autenticidad! En El Conquistador, te invitamos a deleitar tu paladar con los exquisitos sabores de los desayunos tradicionales ecuatorianos de la región de la Costa. Sumérgete en una aventura culinaria que destaca el protagonismo del plátano macho, el queso y otros ingredientes ecuatorianos en pleno corazón de Madrid.
Nuestro bar restaurante es el rincón perfecto para disfrutar de la riqueza gastronómica de Ecuador desde la primera hora del día. Con pasión y dedicación, nuestros expertos chefs preparan cada platillo para ofrecerte una experiencia auténtica y única.
- Ubicación:
Calle Puerto de la Bonaigua 32 Vallecas Madrid
- Teléfono
+34 603 23 38 12
info@barrestauranteelconquistador.com
- Horario de atención
Martes a Domingo 9h00 a 21h00